世界卫生组织警示粮食危机有损人类健康

 

　　粮食危机对人类的影响正在日益显现。世界卫生组织（下称WHO）在一份近日公布的报告中提醒，此轮粮价上涨带动的粮食危机将对人类健康带来巨大的负面影响，尤其在21个最为贫困的国家当中，人们已经不得不面对由此而导致的严重营养不良。
　　WHO报告将此轮粮食危机归于能源价格上涨、农业投资缺乏、需求加大、环境退化、生物燃料的应用、贸易扭曲性的农业补贴等原因。
　　报告指出，如果不加以有效干预，日益上涨的食品价格会使贫困人口只能买到低质量的食物，他们的饮食结构将因此失衡，营养不良的程度会加重；儿童及其母亲的死亡率、发病率必然上升；传染病将更容易侵袭人类；长期的营养不良将使儿童的心理发育受到影响，学习能力和劳动能力都会下降；疾病患者能用于购买卫生服务的资金将减少，这对于艾滋病和结核病的患者的打击尤其沉重。
　　WHO报告强调，。目前，全球有10亿人营养不良，每年有350万人死于营养不良，粮食危机有可能使这个数字大大增加。
　　为了应对粮食危机带来的健康损害，WHO向联合国提出建议，监测粮食危机对营养、健康的影响；确定最容易受到粮食危机伤害的人群；对易受损人群提供营养援助；进行社区营养干预，尤其是孕妇、新生儿及新生儿的母亲。
　　事实上，在不少专家看来，WHO的提示对我国也有不小的意义。联合国世界粮食计划署的“世界饥饿地图”中，我国营养不良人群约有1.5亿，占总人口的11%，其中以西部地区为重点。有鉴于此，专家建议，应尽早采取积极有效的预防措施。■