巴黎峰会忽视低排放未来的关键道路

　　【财新网】（特约作者 麦克唐纳 弗罗加）全球食品生产及消费对气候变化的影响远比政府和公众普遍认识到的更重要。全球温室气体的排放总量（GHG）中，14.5%来自畜牧业，相当可观，相当于全世界交通运输业所排放的尾气排放总量。

　　在第二十一届联合国气候变化大会上，由196个缔约方（195个国家+欧盟）达成的《巴黎协定》是控制气候变化之路上的一座里程碑。各国承诺确保全球平均气温较工业化前水平升高控制在2℃之内，并为把升温控制在1.5℃之内“付出努力”。